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Terra

€ 47.40 iva incl. (6 bottiglie)
Quantità:


Terra è un vino ottenuto da uve Violone 70% e Sangiovese 30%. Il colore è rosso rubino intenso con sfumature violacee. Il profumo è ampio, complesso. In bocca è secco, elegante, preludio ad una carezza. Ha un equilibrio sottile e raffinato, giustamente tanninico. Accompagna magnificamente carni alla griglia, arrosti, formaggi di media stagionatura. 

Confezione da 6 bottiglie
Zona di produzione: Orte , Loc. Resano, Lazio.
Vitigno: Violone, Sangiovese.
Vendemmia: fine settembre.
Altitudine: 300 mt sul livello del mare.
Esposizione: sud-est.
Bottiglie prodotte: 30.000.
Natura del terreno: argilloso.
Sistema di allevamento: guyot.
Impianto : 2,30 x 0,80 con 5450 ceppi/Ha.
Resa: 80 q/ha.
Vinificazione: tradizionale contatto con bucce fino a 15 giorni, rimontaggi e salasso del 20% nella fase iniziale. Fermentazione per 10-15 giorni in contenitori di acciaio Inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica completamente effettuata.
Fermentazione: acciaio.
Affinamento: 2 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Enologo: Gianluca Mugnari.
Agronomo: Eugenio Ranchino.
 Le querce antiche soc. agr. semplice - P.I. 01773180565 - informativa sulla privacy - Condizioni di vendita - Powered e-media