THESAN 2012

Canaiolo Nero

Rosso di grande ricchezza polifenolica. Colore  profondo ed intenso, profumo complesso. La struttura è densa, con tannino ricco ma armonico, di grande spessore.

 

/750ml

NOME

THESAN

VITIGNO

Canaiolo Nero 100%

ANNATA

2012

ALCOHOL

14.5% vol

DENOMINAZIONE

Lazio IGP Rosso

Wine specs

Esame Organolettico

Rosso rubino cupo quasi impenetrabile. Al naso esprime sentori profondi e coinvolgenti di frutti rossi in confettura, di ciliegia, di liquirizia, di cacao e vaniglia. In bocca è strutturato e piacevolissimo, caratterizzato da una trama tannica soffice ed avvolgente. Caldo, equilibrato, carnoso, chiude con un finale di grande persistenza gustativa.

Wine specs

Abbinamenti suggeriti

Si esalta con arrosti di carne rossa, maialino, brasato, cacciagione e selvaggina. Ideale per accompagnare primi e secondi piatti dai sapori decisi. Anche a fine pasto, con piccoli assaggi di formaggi stagionati.

Wine specs

L'enologo dice...

”Thesan è un vino particolare, un rosso non comune, ottenuto da Canaiolo nero vinificato in purezza. Ho cercato di dare una personalità a questo vitigno, conosciuto principalmente per gli assemblaggi, ma che – secondo me – poteva dare un gusto, un corpo, un aroma proprio. In effetti il risultato è elegantissimo, armonico, prezioso”.

Ti potrebbe interessare…

You must be 18 years old to visit this site.

Please verify your age

- -